Alimentación saludable y el rendimiento físico de los cadetes de la Escuela Militar de Chorrillos “CFB” lima, 2025

Abstract

Objetivo: determinó la relación que existió entre la alimentación saludable y el rendimiento físico de los cadetes de la Escuela Militar de Chorrillos “CFB” Lima, 2025. Metodología: asumió un enfoque cuantitativo de tipo básico, diseño no experimental, transversal y alcance descriptivo–correlacional, empleando tablas de contingencia y la correlación de Spearman para inferir la dirección e intensidad de la asociación entre variables. Población y muestra: estuvo conformada por 293 cadetes evaluados durante el año académico 2025. Técnica e instrumento de recolección de datos: se aplicó una encuesta estructurada para la variable alimentación saludable, operacionalizada en tres dimensiones—calidad nutricional, frecuencia de comidas y variedad alimentaria—y se utilizaron registros/pruebas físicas institucionales estandarizadas para rendimiento físico (resistencia aeróbica, fuerza muscular y composición corporal); el procesamiento se realizó en SPSS 27. Resultados: globalmente, el 63.8% alcanzó rendimiento físico alto, el 35.8% medio y el 0.3% bajo; en alimentación saludable, el 42.3% se ubicó en nivel alto, el 54.9% en nivel medio y el 2.7% en bajo; el cruce más frecuente fue “alimentación alta × rendimiento alto” (35.8% del total), seguido de “alimentación media × rendimiento medio” (29.0%), sin bajo rendimiento entre quienes tuvieron alimentación alta o media; la correlación general fue positiva moderada (ρ=0.486; p=0.000) y, por dimensiones, calidad nutricional ρ=0.431 (p=0.000), frecuencia de comidas ρ=0.452 (p=0.000) y variedad alimentaria ρ=0.451 (p=0.000). Conclusiones: se rechazaron las hipótesis nulas general y específicas y se concluyó que existió una relación significativa entre mejores perfiles de alimentación (mayor calidad, adecuada distribución y amplia diversidad) y mayor probabilidad de ubicarse en rendimiento físico alto en los cadetes evaluados.